Casa Ambrosía es un proyecto de precisión y obsesión por el detalle, nacido en Gualtallary para mostrar el carácter más puro del viñedo.
Notas de Cata
- Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y bien definido.
- Aromas: Cítricos filosos, lima, frutas blancas y un perfil herbal y mineral marcado.
- Sabores: Tenso y vibrante, con acidez precisa, paso ágil y final largo y seco.
Sobre el vino
Este Sauvignon Blanc de Casa Ambrosía es pura montaña: fresco, filoso y con una identidad clarísima de Gualtallary. No busca ser simpático a la primera, busca decir algo. Es de esos blancos que despiertan el paladar y te hacen prestar atención, ideales para quienes disfrutan vinos con tensión, carácter y una vibra moderna que se disfruta copa a copa, sin apuro.
Consumo y conservación
Temperatura recomendada: 8–10 °C. Va increíble con mariscos, pescados blancos, sushi, ceviches o platos frescos con hierbas. Ideal para una comida especial, una cata entre amigos o cuando querés un blanco que marque diferencia. Conservar en lugar fresco y oscuro. Consumir joven para disfrutar toda su energía.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Sauvignon Blanc
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Segmento
- Varietal
- País
- Mendoza
- Valle Vitivinícola
- Gualtallary
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si querés tomar algo representativo de nuestros terruños, no te lo pierdas!
Referencias específicas
- ean13
- 7798191780148