Zorzal Eggo Blanc de Cal es el manifiesto del proyecto: viñedos de altura, mínima intervención y una obsesión real por mostrar el suelo tal cual es.
Notas de Cata
- Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y bien definido.
- Aromas: Cítricos filosos, frutas blancas, hierbas frescas y un perfil mineral bien marcado.
- Sabores: Tenso y vibrante, con acidez filosa, textura firme y un final largo y seco.
Sobre el vino
Eggo Blanc de Cal es uno de esos blancos que no pasan desapercibidos. Fermentado en huevos de cemento y nacido en suelos calcáreos de Gualtallary, muestra el lado más puro y salvaje del Sauvignon Blanc. Acá manda el lugar: frescura de montaña, tensión, textura y mucha identidad. Es un blanco serio pero con onda, ideal para quienes disfrutan vinos con carácter, personalidad y una vibra moderna que invita a prestar atención… pero sin ponerse solemne.
Consumo y conservación
Temperatura recomendada: 8–10 °C. Va increíble con mariscos, pescados blancos, sushi, ceviches o platos frescos con hierbas. Ideal para una comida especial, una cata entre amigos o cuando querés un blanco que marque diferencia. Conservar en lugar fresco y oscuro. Tiene excelente potencial de guarda.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Sauvignon Blanc
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para regalar a mamá
- Valle Vitivinícola
- Tupungato
Referencias específicas
- ean13
- 7798148941769