Notas de cata
- Color: Amarillo palido con reflejos verdosos.
- Aromas: Perfil frutal y floral, presenta notas de damascos maduros, almíbar de ananá, maracuyá y peras en almíbar, flores blancas como azahar y jazmín.
- Sabor: Entrada seca, acidez vibrante, con recuerdos de frutas de carozo y tropicales. Presenta una sedosidad delicada que nos abre paso a un final de persistencia media con un retrogusto dulce y floral.
Sobre el vino
Bodegas Trivento es símbolo de los vinos de alta gama de la Argentina. Desde sus inicios, en 1996, forjó un portafolio exclusivo que preservan el carácter de los terruños mendocinos y desafían los humores de los vientos.
Elaboración
El Trivento Brut Nature se elabora a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas para obtener frescura y acidez equilibrada. Tras la cosecha, las uvas se prensan suavemente y el jugo fermenta a baja temperatura para preservar sus aromas. Luego, se realiza una segunda fermentación en tanques, según el método Charmat, para incorporar las burbujas características. Finalmente, se filtra y embotella, dando como resultado un espumante fresco, seco y elegante.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 6º y 8ºC. Es excelente para acompañar postres frutales, ensaladas frescas, quesos blandos como camembert y brie y ceviches. Es ideal para tomar en celebraciones. Tiene un potencial de guarda de 2 años.
