Tres vientos, Polar, Zonda y Sudestada, soplan en las áridas tierras de Mendoza donde cepas originarias del viejo mundo encontraron terruños de sol generoso y laboriosas manos. De ahí viene el nombre.
Notas de cata
- Color: Amarillo palido con reflejos verdosos.
- Aromas: Perfil frutal y floral, presenta notas de damascos maduros, almíbar de ananá, maracuyá y peras en almíbar, flores blancas como azahar y jazmín.
- Sabor: Entrada seca, acidez vibrante, con recuerdos de frutas de carozo y tropicales. Presenta una sedosidad delicada que nos abre paso a un final de persistencia media con un retrogusto dulce y floral.
Sobre el vino
Bodegas Trivento es símbolo de los vinos de alta gama de la Argentina. Desde sus inicios, en 1996, forjó un portafolio exclusivo que preservan el carácter de los terruños mendocinos y desafían los humores de los vientos.
Elaboración
El Trivento Brut Nature se elabora a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas para obtener frescura y acidez equilibrada. Tras la cosecha, las uvas se prensan suavemente y el jugo fermenta a baja temperatura para preservar sus aromas. Luego, se realiza una segunda fermentación en tanques, según el método Charmat, para incorporar las burbujas características. Finalmente, se filtra y embotella, dando como resultado un espumante fresco, seco y elegante.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 6º y 8ºC. Es excelente para acompañar postres frutales, ensaladas frescas, quesos blandos como camembert y brie y ceviches. Es ideal para tomar en celebraciones. Tiene un potencial de guarda de 2 años.
Ficha técnica
- Estilo de vino
- Brut Nature
- Composición
- 60% Pinor Noir 40% Chardonnay
- Método de elaboración
- Metodo Charmat
- Crianza en madera
- No especifica
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Tipo de envase
- botella de 750ml
- Enólogo/a
- German Di Cesare
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para regalar a papá
- Valle Vitivinícola
- Gualtallary
- Año
- Sin especificar
- Maridaje
- Entradas frescas de vegetales
Referencias específicas
- ean13
- 7798039591127