Casa Tano es un proyecto mendocino de espíritu familiar que apuesta por producciones limitadas y vinos con identidad propia, donde la intervención mínima y la expresión del origen tienen un papel central.
Notas de cata
- Color: amarillo brillante con reflejos dorados.
- Aromas: frutas blancas, cítricos, flores silvestres y delicadas notas herbales.
- Sabores: fresco y equilibrado, con buena textura, acidez vibrante y final persistente.
Sobre el vino
De Barro Semillón forma parte de una línea que busca resaltar la pureza del varietal y la influencia de los recipientes utilizados durante su elaboración. La línea exclusiva "De Barro" rinde homenaje a la construcción original de la bodega, hecha de adobe.
La propuesta busca mostrar una expresión auténtica del Semillón, resaltando frescura, textura y complejidad natural.
Elaboración
Elaborado con uvas Semillón de Mendoza mediante una vinificación orientada a preservar la identidad varietal y la expresión del terroir. Destaca por fermentarse y criarse enteramente en vasijas de arcilla, favoreciendo una microoxigenación natural y una evolución respetuosa de la fruta, sin aporte de aromas de madera.
Consumo y conservación
Servir entre 8 °C y 10 °C. Ideal para acompañar pescados, mariscos, aves, quesos suaves y preparaciones con vegetales. Conservar en un lugar fresco, oscuro y acostado.
Ficha técnica
- Estilo de vino
- Blanco Aromático
- Composición
- 100% Semillon
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica, se cría en vasijas de arcilla
- Altura
- Entre 1000 y 1300 msnm
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Enólogo/a
- Lucas Richardi
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para probar algo diferente.
- Valle Vitivinícola
- Valle de Uco
- Maridaje
- Salmón a la parrilla