Vino Organico Ernesto Catena Animal Malbec 375 Ml
Los vinos de Ernesto Catena se mueven bajo una filosofía orgánica y biodinámica, respetando a la naturaleza y brindándole más de lo que ella nos da.
$ 11.000
Referencia:
07595
Marca:
Favorito0
A lista de deseos
Notas de cata
- Color: Rojo violáceo con reflejos cereza.
- Aromas: Con un perfil frutado y floral, aparecen notas de cassis y moras, acompañado de flores lavanda y violetas, con reminiscencias herbales como eucalipto o menta.
- Sabor: En boca una entrada amable, taninos pulidos, acidez vivaz y un final frutado y refrescante con una persistencia media.
Sobre el vino
Ernesto Catena Vineyards es una obra de arte en constante metamorfosis, creciendo bajo una filosofía biodinámica y natural, donde todos los elementos que la componen trabajan en sincronicidad.
Elaboración
El Animal Malbec de Ernesto Catena se elabora con uvas orgánicas de viñedos en Mendoza. Las uvas se cosechan a mano, se fermentan para extraer sus sabores intensos y se madura en tanques de acero y barricas de roble, logrando un vino fresco, frutado y equilibrado.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 12º y 14ºC. Sugerimos acompañarlo con empanadas capresse o de carne y quesos semi duros. Una excelente opción para regalar a tus amigos. Tiene un potencial de guarda de 10 años.
07595
Ficha técnica
- Estilo de vino
- Tinto de Persistencia Media
- Composición
- 100 % Malbec
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 10 meses en barricas de roble 50% francés y 50% americano.
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Tipo de envase
- Media botella de 357 ml
- Enólogo/a
- Ernesto Catena
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- Si
- Recomendación
- Excelente opción para regalar.
- Valle Vitivinícola
- Agrelo, Altamira, Tupungato, y La Consulta.
- Maridaje
- Carne de caza (Ciervo, venado)
16 otros productos en la misma categoría:
$ 20.500
Buscapleitos Cabernet Franc es un vino equilibrado, agradable y con buen volumen en boca.
$ 35.600
Un vino rico y fragante con un tono púrpura profundo, el Grand Malbec Reserva envuelve los sentidos con un exquisito ramo de ciruela dulce y picante, flores en el vaso para revelar notas de hojas de té y cassis,...
$ 212.000
Maison Pouget es una bodega inspirada en la tradición francesa de la vitivinicultura mendocina, combinando elegancia clásica y expresión del terroir argentino.
$ 18.000
Lagarde Sauvignon Blanc es frescura elegante y sin vueltas, ideal para cuando buscás algo liviano, expresivo y con buena vibra.
$ 34.200
Berbora Rosier es un proyecto olivícola de partidas cuidadas que prioriza la selección del fruto y procesos que preservan frescura, pureza y carácter varietal en cada AOVE.
$ 21.000
Claroscuro Cabernet Franc es parte de un proyecto que cruza vino y arte en cada etiqueta. Una bodega que juega con contrastes y crea vinos con identidad propia, bien fuera de lo común.
$ 31.000
Monteviejo es una bodega ubicada en Clos de los Siete, Valle de Uco, reconocida por elaborar vinos con fuerte identidad de terroir y una impronta enológica moderna y elegante.
$ 40.000
Catena Zapata es una de las bodegas más emblemáticas de Argentina, reconocida por su innovación y su rol clave en la evolución del vino argentino a nivel mundial.
$ 12.500
Indomable Colosso Wines Blanco de Malbec es un vino fresco y balanceado, con notas cítricas y una buena acidez. Vinificado en blanco, destaca por su expresión aromática frutal y floral, ofreciendo una experiencia...
$ 7.200
Álamos es el entry level de Catena Zapata, considerada la mejor bodega del mundo.
$ 17.800
Malbec de Agrelo es un vino jugoso, fresco, amable, versátil. Representa la fuerza de la juventud que nos llevó a enamorarnos de esta zona. Es de color intenso, con aromas francos de flores y frutos rojos.
$ 28.500
Berbora Rosier es un proyecto olivícola de partidas cuidadas que prioriza la selección del fruto y procesos que preservan frescura, pureza y expresión gastronómica en cada AOVE.
$ 20.000
Finca Bandini Dos Cauces Malbec es un vino elegante y moderno, con equilibrio entre fruta, frescura y complejidad.
$ 220.000
Monteviejo es una bodega que combina experiencia francesa y terroir mendocino en el Valle de Uco; su etiqueta “Lindaflor” representa la elegancia del Malbec cultivado a gran altura con identidad marcada de parcela.