Notas de cata
- Color: Purpura con reflejos violáceos.
- Aromas: Frutos negros con intensos sabores de pan tostado y de fondo algunas notas florales.
- Sabor: Entrada elegante, envolvente, con peso en boca, también aparecen notas de frutos negros como cassis y moras, y tiene un final delicado y floral.
Sobre el vino
La línea Álamos de Catena Zapata nació como un homenaje a los antiguos arboles que protegen los viñedos mendocinos, símbolo de resistencia y tradición. Representa la expresión pura de las uvas andinas, con vinos accesibles y de alta calidad que capturan la esencia del terroir argentino.
Elaboración
Alamos Malbec se elabora con uvas de viñedos de altura en Mendoza, donde las condiciones extremas potencian su carácter. Las uvas se cosechan a mano en el momento óptimo de maduración para preservar su intensidad aromática y concentración. El vino fermenta en tanques de acero inoxidable, seguido de una crianza breve en barricas de roble, lo que aporta suaves notas especiadas y redondez en boca.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 13º y 15ºC. Excelente para acompañar pastas rellenas con salsas rojas, vegetales ahumados, o carnes de caza. Tiene un potencial de guarda de 6 años.
