Vino Blend Lagarde Proyecto Hermanas Malbec Cabernet Franc 750ml

Notas de cata

• Color: Rojo rubí con reflejos cereza
• Aromas: Presenta un perfil frutal y floral, con notas de fruta roja fresca que nos recuerdan a frutillas, frambuesas y murra, acompañan también aromas vegetales como pimientos verdes frescos y flores lavanda secas.
• Sabor: Entrada amable, con una acidez jugosa y vivaz, taninos marcados y rugosos. También hay recuerdos de fruta roja y especias, que nos abren paso a un final persistente.

Sobre el vino

Proyecto Hermanas es una línea disruptiva y diferente de vinos, es lanzar una pregunta al aire para desafiar las tradiciones, pero a la vez, respetarlas, estableciendo un legado mendocino a través de un nuevo camino de trabajo. Es la búsqueda de Sofía y Lucila Pescarmona, dueñas de bodega Lagarde.

Elaboración

El Proyecto Hermanas Malbec - Cabernet Franc, es elaborado con uvas provenientes de viñedos en Perdriel, Luján de Cuyo, y Gualtallary, Tupungato, en Mendoza. La cosecha se realiza manualmente, seleccionando cuidadosamente las mejores uvas. El proceso de fermentación comienza con una maceración pre-fermentativa, seguida de una fermentación con levaduras indígenas. Posteriormente, el vino se añeja durante 12 meses en barricas de roble francés, lo que aporta complejidad y estructura al producto final.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 15º y 17ºC. Es excelente para acompañar guisos de vegetales intensos, carnes de caza, y pimientos rellenos asados. Es ideal para tomar en un momento especial. Su potencial de guarda es de 15 años.