La madera esta usada con maestría, los taninos son suaves y dóciles, la fruta es dulce y jugosa con una mezcla atractiva de ciruelas rojas, frutillas y notas cárnicas
La bodega fue fundada el a 2002 por la Familia Pelizzatti, retomando un antiguo legado familiar. A finales del Siglo XIX, sus antepasados elaboraban vinos de calidad en la región montañosa de Valtelina, Italia. Chakana se dedica al estudio y la comprensión de algunos de los mejores terruños de Argentina con el objetivo de producir vinos auténticos que expresen la identidad y el carácter de sus suelos. Ubicada en Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza) pero cuenta también con fincas ubicadas en otras eas de Mendoza: Mayor Drummond (Luján de Cuyo), dos viñedos en Altamira (Valle de Uco) y uno en Gualtallari. El manejo vitola de Chakana está orientado a la estructuración y preservación de la biología del suelo y a un desarrollo vegetativo balanceado de la vid.
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