Monteviejo es una bodega ubicada en Clos de los Siete, Valle de Uco, reconocida por elaborar vinos que combinan identidad de terroir, innovación y una fuerte impronta enológica.
Notas de cata
- Color: rojo violáceo brillante.
- Aromas: frutas rojas frescas, violetas, hierbas y delicadas notas especiadas.
- Sabores: fresco y jugoso, con textura fluida, taninos suaves y final vibrante.
Sobre el vino
Terre Nue —tierra desnuda— evoca la naturaleza viva y auténtica. Elaborado sin sulfitos ni intervención química, este vino nace de una viticultura consciente donde cada decisión honra el terroir. La línea busca expresar el carácter del viñedo con mínima intervención, priorizando frescura, pureza y una conexión más directa con el origen.
Elaboración
Elaborado con uvas provenientes del Valle de Uco mediante prácticas orientadas a una mínima intervención enológica. No presenta crianza en madera, priorizando la expresión natural de la fruta, la frescura y la identidad del terroir.
Consumo y conservación
Servir entre 14 °C y 16 °C. Ideal para acompañar carnes grilladas, vegetales asados, empanadas y quesos semiduros. Conservar en un lugar fresco, oscuro y acostado.
Ficha técnica
- Estilo de vino
- Tinto Clásico de Cuerpo Medio
- Composición
- 100 % Malbec
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- 1100 msnm
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Enólogo/a
- Jose Mounier
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para tomar en familia
- Valle Vitivinícola
- Valle de Uco
- Maridaje
- Guisado de verduras y legumbres