Aceite De Oliva Berbora Rosier Blend 500 Ml

Notas de cata

• Color: Amarillo verdoso, brillante.
• Aromas: Frutado medio con notas de hierbas frescas, almendra y sutil recuerdo de tomate.
• Boca: Equilibrado; amargor y picor medios, buena fluidez y final limpio que invita a usarlo en crudo.

Sobre el Aceite

Este Blend de Berbora Rosier busca armonía y versatilidad. Un Virgen Extra pensado para la cocina diaria y para realzar ingredientes frescos con un perfil amable y preciso.

Elaboración

Selección de aceitunas en su punto óptimo de madurez y extracción continua a temperatura controlada para preservar compuestos aromáticos y polifenoles. Guarda en condiciones inertes y fraccionamiento en 500ml para asegurar frescura y estabilidad.

Consumo y conservación

Conservar bien cerrado, en lugar fresco, seco y oscuro, lejos de la luz y el calor. Maridajes sugeridos: ensalada de cítricos y hinojo, focaccia tibia, quinoa con vegetales asados, sopa de tomate fría, pesca blanca a la plancha con limón, hummus con crudités, pizza margarita.