Altos Las Hormigas es una bodega enfocada en la pureza del Malbec y en la interpretación precisa del terroir mendocino, trabajando con mínima intervención y fuerte identidad de suelo.
Notas de cata
- Color: rojo violáceo profundo y brillante.
- Aromas: frutas negras maduras, ciruelas y delicadas notas herbales.
- Sabores: equilibrado y jugoso, con taninos suaves, buena frescura y final persistente.
Sobre el vino
Visión Sur Malbec refleja el carácter genuino del sur mendocino, con una expresión frutal franca y un perfil moderno. Es un vino pensado para quienes buscan equilibrio y autenticidad, con la frescura que caracteriza al trabajo de Altos Las Hormigas en sus distintas zonas.
Elaboración
Elaborado con uvas Malbec provenientes del sur de Mendoza, donde los suelos aluviales y el clima continental aportan equilibrio y frescura. Fermentado en tanques de acero inoxidable a 22°C, para priorizar la frescura. La crianza se llevó a cabo en concreto por 12 meses y en botella por otros 12 meses.
Consumo y conservación
Servir entre 16 °C y 18 °C. Puede guardarse entre 4 y 6 años. Ideal para carnes grilladas, pastas con salsas intensas y comidas de perfil tradicional.
Ficha técnica
- Estilo de vino
- Tinto de Persistencia Media
- Composición
- 100 % Malbec
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 12 meses en barrica
- Altura
- Entre 800 y 1100 msnm
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Enólogo/a
- Alberto Antonini | Pedro Parra | Federico Gambetta
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- Si
- Recomendación
- Ideal para un compañero/a de trabajo
- Valle Vitivinícola
- Luján de Cuyo
- Maridaje
- Pastas
Referencias específicas
- ean13
- 7798051951275