Aceite De Oliva La Portada Casarena Arauco 500 Ml

La Portada es un proyecto olivícola de partidas cuidadas que prioriza la selección del fruto y procesos que preservan frescura, pureza y expresión varietal.

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Descripción

Notas de cata

  • Color: Verde dorado, brillante.
  • Aromas: Frutado intenso con notas de hoja de tomate, hierbas frescas y alcachofa.
  • Boca: Estructura alta; amargor y picor firmes típicos de Arauco, final largo y especiado.

Sobre el Aceite

Este Arauco monovarietal resalta el perfil verde y vibrante de La Portada Casarena: un Virgen Extra de gran definición aromática y paladar con carácter, ideal para realzar platos en crudo y acompañar preparaciones de sabor intenso.

Elaboración

Selección de aceitunas Arauco en su punto óptimo; molienda y extracción continua a temperatura controlada para preservar polifenoles y frescura. Guarda en condiciones inertes y fraccionamiento en 500 ml para asegurar estabilidad y pureza.

Consumo y conservación

Conservar bien cerrado, en lugar fresco, seco y oscuro, alejado de la luz y el calor. Maridajes sugeridos: provoleta a la chapa, panzanella, bruschetta de anchoas, parrillada de verduras, bife de chorizo, papas rústicas con romero.

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Detalles del producto
05686

Ficha técnica

Composición
100% Arauco
Tipo de envase
Botella de 500 Ml
Enólogo/a
No Data
Segmento
Varietal | Virgen Extra
País
Argentina
Provincia
Mendoza
Región
Zona Centro
Orgánico
No
Recomendación
Para levantar un asado
Maridaje
Provoleta
Acidez
Menor 0,3%
Localidad
Maipú

Referencias específicas

ean13
7798003605010
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