Aceite De Oliva Zuccardi Zuelo Koroneiki 750 Ml
Zuelo (Familia Zuccardi) es la línea de aceites mendocina que combina tradición e innovación para llevar AOVE de alta calidad y perfil gastronómico a la mesa cotidiana.
Notas de cata
- Color: Verde brillante con reflejos dorados.
- Aromas: Frutado medio-alto con manzana, piel de limón, hierbas frescas y sutiles recuerdos de banana verde.
- Boca: Equilibrado y vivaz; amargos bajos-medios y picor suave, buena frescura y persistencia final.
Sobre el Aceite
Koroneiki, variedad emblemática del Mediterráneo, se expresa en Zuelo con un perfil verde, aromático y preciso. Un Virgen Extra pensado para usar en crudo y realzar ingredientes frescos sin invadirlos.
Elaboración
Monovarietal de olivares mendocinos. Cosecha en punto óptimo de madurez, molienda inmediata y extracción continua a temperatura controlada para preservar compuestos aromáticos y polifenoles. Fraccionado en 750 ml para asegurar frescura y estabilidad.
Consumo y conservación
Conservar bien cerrado, en lugar fresco, seco y oscuro, lejos de la luz y el calor. Maridajes sugeridos: panzanella, burrata con tomates, pesca blanca a la plancha con limón, carpaccio de zucchini, hummus con crudités, ensalada de cítricos y hinojo.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Koroneiki
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Enólogo/a
- No Data
- Segmento
- Varietal | Virgen Extra | Fresco
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal
- Maridaje
- Ensaladas de hojas verdes
- Acidez
- Menor a 0,3%
- Localidad
- Maipú
Referencias específicas
- ean13
- 7791728244939
