Salentein Brut Nature es un espumante de la región de Mendoza, Argentina, elaborado por la Bodega Salentein, conocida por sus vinos de alta calidad. Este espumante se produce utilizando el método tradicional.
Notas de cata
- Color: De color salmón medio, brillante. Espuma persistente, burbujas finas y delicadas.
- Aromas: Frutas blancas y rojas con notas de manzana verde, cerezas y frambuesa. Con una sutil nota a pan tostado.
- Sabor: Equilibrado, en boca se percibe fresco y frutado.
Sobre el vino
La idea detrás del Salentein Brut Nature fue posicionarlo como un espumante de alta calidad, accesible y elegante para un mercado que busca productos premium, pero a un precio razonable. La bodega Salentein, que tiene una sólida reputación por sus vinos de alta gama en Mendoza, quería crear un espumante que representara la frescura y la sofisticación de la región
Elaboración
Elaborado con uvas de distintas parcelas de viñedos de Finca el Oasis, ubicados entre los 1100 a 1200 m.s.n.m. Estos viñedos fueron cultivados en el año 2007. Los suelos de las fincas son poco profundos, pedregosos, de excelente permeabilidad y bajo contenido de materia orgánica. Vides equilibradas, orientadas en sistema de espaldero en cordónbilateral, de baja producción.
Consumo y conservación
Recomendamos tomar este espumante entre 6º y º8º y maridar con una amplia variedad de comidas, especialmente platos gourmet, mariscos o sushi, pero también para aquellos que simplemente disfrutan de un buen brindis. Recomendable consumirlo dentro de los 2 a 3 años.
Ficha técnica
- Composición
- 60% Chardonnay 40% Pinot Noir
60% Chardonnay 40% Pinot Noir
- Estilo de vino
- Brut Nature
- Método de elaboración
- Metodo Champenoise
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Enólogo/a
- Jose Galanate
Jose Galanate
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Espumante
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Tunuyan
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si querés tomar algo representativo de nuestros terruños, no te lo pierdas!
- Maridaje
- Pescado blanco (lenguado, gatuso, etc)
Referencias específicas
- ean13
- 7798074864910