Vino Espumante Vistalba Progenie Brut Nature 750 Ml
Espumante de alta gama elaborado con uvas Pinot Noir y Chardonnay de Valle de Uco. Progenie nace como un homenaje a los 90 años de Don Antonio Pulenta.
$ 27.000
Referencia:
00777
Marca:
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A lista de deseos
Notas de cata
- Color: De color amarillo dorado, burbuja fina y persistente formación de corona.
- Aromas: Se perciben flores blancas y ananá acompañadas de notas de miga de pan.
- Sabor: Acidez bien equilibrada, aparecen notas de damasco desecado.
Sobre el vino
Progenie nace como un homenaje a los 90 años de Don Antonio Pulenta. Para el festejo, la familia elaboró un vino espumoso con uvas Pinot Noir y Chardonnay según el método champenoise. En él se destacan una elegancia y complejidad únicas debido a su crianza sobre lías durante más de 36 meses. La Progenie es el linaje, la familia que desciende de una persona..
Elaboración
Elaborado por el método Tradicional Champenoise, que consiste en la toma de espuma realizada por una segunda fermentación en botella.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 7º y 9ºC. Acompaña muy bien salmón, mariscos o sushi. Ideal para una cena romántica con tu pareja. Recomendamos tomarlo no después de 2 años de elaboración.
00777
Ficha técnica
- Estilo de vino
- Brut Nature
- Composición
- Pinot Noir 60% Chardonnay 40%
Pinot Noir 60% Chardonnay 40%
- Método de elaboración
- Metodo Champenoise
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- 1100msnm
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Enólogo/a
- Fernando Colucci
Fernando Colucci
- Segmento
- Espumante
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si querés tomar algo representativo de nuestros terruños, no te lo pierdas!
- Valle Vitivinícola
- Lujan De Cuyo
Lujan De Cuyo
- Maridaje
- Mariscos
Sugerimos blinis de salmón ahumado
Referencias específicas
- ean13
- 7798121940871
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