El Gran Enemigo El Cepillo Single Vineyard 2020 también fue increíblemente aromático y vistoso a pesar de su juventud y explotó con una combinación de clavo, nuez moscada, curry, hierbas aromáticas y algo parecido al vermut, exuberante, expresivo y abierto. Está etiquetado como Cabernet Franc, pero legalmente puede tener hasta un 15% de otras uvas, en este caso Malbec
$ 69.500
Referencia:
06908
Marca:
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A lista de deseos
Alejandro Vigil fue el “enfant terrible” de su familia. Abandonó la escuela a los 14 años para ingresar en una cooperativa vitivinícola, pero decidió seguir estudiando de noche para no molestar a su madre. Se graduó como el mejor de su clase en ingeniería agrónoma y, a los 27 años, asumió como jefe de la división de suelos del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INTA).
Alejandro es enólogo jefe de Bodega Catena Zapata desde 2002, habiendo recibido la primera puntuación de 100 puntos otorgada a un vino sudamericano por The Wine Advocate de Robert Parker (CZ River Stones 2016), y la calificación más alta jamás otorgada a un Cabernet Franc puro (Gran Enemigo Gualtallary 2013). También posee la primera puntuación de 100 puntos para un Chardonnay argentino de James Suckling (CZ White Bones 2018).
06908
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Cabernet Franc
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 15 meses en foudre de 100 años.
15 meses en foudre de 100 años.
- Altura
- Entre 1200 y 1300 msnm
- Enólogo/a
- Alejandro Vigil
Alejandro Vigil
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Valle Vitivinícola
- San Carlos
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Excelente opción para regalar.
- Año
- 2020
2020
Referencias específicas
- ean13
- 7794450005519