Vino Cabernet Franc Aleanna Gran Enemigo Gualtallary 750 Ml
Gran Enemigo es la línea de alta gama de la bodega Aleanna, elaborado por Alejandro Vigil, un enólogo conocido a nivel mundial
$ 69.500
Referencia:
06625
Marca:
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Notas de cata
- Color: Es intenso, púrpura con bordes rojizos.
- Aromas: Sus aromas, complejos, intensos y elegantes. A las notas vegetales y especiadas del Cabernet Franc se suman las de fruta negra madura del Malbec.
- Sabor: El tiempo en contacto con la madera añade medidos toques de vainilla al conjunto.
Sobre el vino
Bodega Aleanna, liderada por Alejandro Vigil, es un proyecto innovador en el Valle de Uco, Mendoza. Reconocida por su enfoque en vinos de alta calidad, combina técnicas tradicionales y modernas para destacar la identidad del terroir. Es famosa por etiquetas icónicas como Gran Enemigo, que han ganado reconocimiento global.
Elaboración
El Gran Enemigo se elabora con uvas seleccionadas de viñedos en Gualtallary, Mendoza, cosechadas a mano para asegurar su calidad. La fermentación se realiza en barricas, el vino envejece en viejos fudres de roble por 15 meses, logrando un balance perfecto entre elegancia y carácter.
Consumo y conservación
Recomendamos tomar este vino entre 14º y 16º y acompañarlo con platos italianos, tales como diferentes tipos de pastas. Tiene un potencial de guarda de más de 15 años.
06625
Ficha técnica
- Composición
- 85% Cabernet Franc | 15% Malbec
85% Cabernet Franc | 15% Malbec
- Estilo de vino
- Tinto Robusto complejo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 7 meses en foudres.
7 meses en foudres.
- Altura
- Entre 1200 y 1300 msnm
- Enólogo/a
- Alejandro Vigil
Alejandro Vigil
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Icono
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Gualtallary
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo tomaría en un asado con amigos y amigas!
- Año
- 2020
- Maridaje
- Pastas rellenas
Referencias específicas
- ean13
- 7794450004215
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