Los productos de Finca del Nunca Jamas son el fruto de la tierra y de la pasión del hombre por llevar al paladar la mejor expresión de los aromas y sabores únicos del Valle de Uco.
Notas de cata
- Color: Vino color bordó intenso.
- Aromas: Expresivo en nariz con aromas a frutas rojas y negras frescas destacándose la frambuesa, aromas característicos a pimientos verdes y notas ahumadas.
- Sabor: Presenta taninos redondos y un final armónico marcado.
Sobre el vino
Finca del Nunca Jamás es el nombre que eligieron para contar su historia. Habla de la creación de su pequeño paraíso agroecológico, donde se detuvo el tiempo para su familia y donde empezaron a dar rienda suelta a sus sueños y a vivir al ritmo de la naturaleza.
Elaboración
El vino Capitulo I Cabernet Franc es elaborado con uvas provenientes de Los Chacayes. El mismo, tiene una crianza de 8 meses en barricas.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 12º y 14ºC. Es ideal para acompañar picadas, carnes varias o pastas. Tiempo de guarda de 8 años.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Cabernet Franc
- Estilo de vino
- Tinto de percistencia media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 8 meses
8 meses
8 meses
- Altura
- 1300 msnm
1300 msnm
1300 msnm
- Enólogo/a
- Alberto Sorbi
Alberto Sorbi
Alberto Sorbi
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Los Chacayes
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para un compañero/a de trabajo
- Año
- 2022
2022
2022
- Maridaje
- Ternera
Referencias específicas
- ean13
- 726798343852