Calamaco Paraje Altamira Cabernet Franc es micro-proyecto con energía de montaña: tensión, frescura y carácter bien marcado.
Notas de Cata
- Color: Rojo profundo con reflejos violáceos brillantes.
- Aromas: Fruta roja fresca, notas herbales intensas y un fondo mineral típico de Altamira.
- Sabores: Tenso y vibrante, con taninos firmes, acidez marcada y final largo y preciso.
Sobre el vino
Calamaco es de esos proyectos chicos que hacen ruido grande. En Paraje Altamira, el Cabernet Franc se vuelve más vertical, más filoso, con esa energía mineral que te despierta la boca. Acá el foco está en el lugar: suelos calcáreos, altura y frescura natural. No es un vino pesado, es un vino con pulso. Se siente moderno, directo y con identidad bien clara. Ideal si te gustan los Franc con tensión y personalidad real.
Consumo y conservación
Temperatura recomendada: 15–17 °C. Va perfecto con carnes grilladas, platos especiados o cocina con carácter. Dale un poco de aire antes de servir y dejá que se exprese. Conservar en lugar fresco y oscuro. Puede evolucionar muy bien en botella.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Cabernet Franc
- Crianza en madera
- 12 meses en barrica
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Valle Vitivinícola
- Paraje Altamira, Valle de Uco (Mendoza)
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si querés tomar algo representativo de nuestros terruños, no te lo pierdas!
Referencias específicas
- ean13
- 7798177890328