Vino Malbec Corazon Del Sol Malbec Premium 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo violáceo con reflejos púrpura.
• Aromas: Expresivo y complejo con aromas de fruta negra cocida como mermelada de ciruelas e higos, flores violetas y hierbas mentoladas que nos recuerdan a eucalipto fresco. De fondo notas especiadas aportadas por la barrica, como canela en rama y chauchas de vainilla.
• Sabor: Entrada elegante. Es un vino jugoso con taninos marcados y envolventes, de gran carácter y volumen, con recuerdos de fruta negra y especias que nos abren paso a un final largo y persistente.

Sobre el vino

Corazon del Sol elabora cautivadores vinos a base de Malbec y Grenache que capturan lo mejor del terroir único de gran altitud de Argentina. Cultivadas en el Valle de Uco, que se encuentra en Mendoza en el lado oriental de la Cordillera de los Andes, nuestras viñas disfrutan de más de 300 días de sol al año.

Elaboración

El Corazón del Sol Malbec Premium se elabora en el Valle de Uco. Las uvas se cosechan manualmente en la región de Los Chacayes. Tras la vendimia, las uvas se someten a una fermentación regular. Posteriormente, el vino envejece durante 14 meses en barricas de roble francés.

Consumo y conservación

Recomendamos tomar este vino entre 15º y 17º y acompañarlo con asados, pastas rellenas con salsas intensas o estofados de larga cocción. Tiene un potencial de guarda de 20 años.