Vino Malbec Salentein La Pampa Single Vineyard San Pablo 750 Ml

NOTAS DE CATA

• Color: rojo profundo con matices violáceos y una intensidad que ya revela altitud y viñedo serio.
• Aromas: frutas negras maduras, violetas, grafito y pimienta, mezclados con ese frescor de montaña que lo hace distinto.
• Sabores: boca de gran textura, taninos maduros, acidez que mantiene frescura y un final largo y elegante que deja huella.

SOBRE EL VINO

Este Malbec de la línea Single Vineyard de Salentein proviene del viñedo “La Pampa 1997” en la IG San Pablo, Valle de Uco (Mendoza) a ~1.300 m s.n.m. Los suelos son arenosos, con piedras cubiertas de carbonatos de calcio, lo que aporta mineralidad y tensión. Está pensado para quienes quieren que la copa tenga carácter, altura, fruta y momento de “modo fan”.

CONSUMO Y CONSERVACIÓN

Serví entre 15 °C y 17 °C para que despliegue todo su arsenal. Ideal con carnes rojas, cordero, platos que tengan sabor profundo o esa sobremesa que se extiende. Tiene excelente perfil de guarda —puede dar 10+ años si lo cuidás— aunque abrirlo hoy y disfrutarlo ya es parte del plan.