Vino Cabernet Franc Sophenia Reserva 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo cereza con reflejos rubí.
• Aromas: Expresivo y complejo, con aromas de fruta negra madura, especias dulces, cuero, flores violetas y de fondo hierbas mentoladas como eucalipto. También acompañan algunas notas de la barrica como café y chocolate.
• Sabor: Entrada elegante, jugoso con taninos envolventes y marcados. Gran volumen y carácter en boca. Aparecen recuerdos de fruta negra y especias, y tiene un final persistente y elegante.

Sobre el vino

Finca Sophenia es una bodega reconocida como una de las productoras de vino de la más alta calidad de Argentina. Para alcanzar esta meta, Roberto Luka, su conductor, eligió Gualtallary, Tupungato, Mendoza, una de las zonas más prestigiosas para elaborar vinos de alta calidad. El resultado fue absolutamente gratificante y los vinos han sido ya elogiados por los críticos de Europa, América y Asia. Los vinos comenzaron a venderse en el 2004 y actualmente se encuentran en más de 25 países

Elaboración

El Sophenia Cabernet Franc es un vino tinto elaborado en Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. La cosecha se realiza manualmente, permitiendo una cuidadosa selección de las uvas. Las uvas recién cosechadas se colocan en tanques. La fermentación alcohólica se realiza con levaduras indígenas. Posteriormente, el vino se somete a una crianza de 10 a 12 meses en barricas de roble, mayormente francés, con una pequeña proporción de roble americano.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 14º y 16ºC. Es excelente para acompañar pimientos rojos rellenos, carnes de caza y empanadas criollas. Es ideal para compartir con un ser querido. Su potencial de guarda es de 10 años.