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Referencia:
03716
Marca:
Favorito0
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Notas de cata
- Color: Rojo cereza con reflejos violáceos.
- Aromas: Expresivo, de perfil frutal y floral con aromas de cerezas maduras, frutillas y flores que nos recuerdan a lavanda y tulipanes. Tierra húmeda de fondo y una leve mineralidad.
- Sabor: Entrada elegante, acidez vivaz y jugosa, con taninos rugosos y delicados, con recuerdos de hongos de pino en boca y una sutil mineralidad. Su final es delicado y elegante.
Sobre el vino
Creación de Maximiliano Nava, proveniente de un viñedo propio de la zona de Ugarteche, Mendoza.
Elaboración
Versátil Pinot Noir de Maximiliano Nava se elabora con uvas provenientes del Valle de Uco. La cosecha es manual, para mantener la calidad de las uvas. El proceso comienza con una selección de racimos, seguida de una fermentación con su temperatura controlada para preservar su calidad.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 10º y 11ºC. Es excelente para acompañar quesos duros, fiambres varios o también disfrutarlo solo. Es ideal para tomar con amigos. Su potencial de guarda es de 3 a 5 años.
03716
Ficha técnica
- Estilo de vino
- Tinto Fresco y Frutal
- Composición
- 100 % Pinot Noir
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- Crianza de 10 meses en barricas de origen francés y americano de tercer uso
- Altura
- Entre 1200 y 1300 msnm
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Enólogo/a
- Maximiliano Nava
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- Si
- Recomendación
- Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal
- Valle Vitivinícola
- Valle de Uco
- Año
- 2022
- Maridaje
- Sugerimos acompañar este Pinot con un pastrami de pato, crema de papas perfumada con vainilla, dados de pera translucidos.
Referencias específicas
- ean13
- 5000371600002
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