Mil Demonios Malbec es un vino elaborado por Bodega Sin Reglas, que refleja un proceso de micro vinificación artesanal para capturar la esencia del terroir y crear vinos con perfiles organolépticos únicos.
Notas de cata
- Color: Rojo cereza con reflejos rubí.
- Aromas: Es un vino de perfil frutal, con notas de fruta roja y flores violetas, acompañado de una delicada nota ahumada. De fondo se perciben rastros de especias aportadas por las barricas.
- Sabor: Entrada elegante, se presenta como un vino jugoso con unos taninos envolventes y marcados, también aparecen notas de fruta roja madura que nos abre paso a un final persistente y floral.
Sobre el vino
Sin Reglas Wines, es un proyecto que tiene el propósito de encontrar el mejor vino que se pueda experimentar en cada partida, despojándonos de todo prejuicio, condiciones y etiquetas.
Elaboración
Mil Demonios Malbec es un corte compuesto por 90% Malbec, 6% Merlot y 4% Petit Verdot, con una crianza de 14 a 18 meses en barricas de primer uso de roble húngaro y francés. La crianza se realiza durante 18 meses en una sala oscura con alta humedad para evitar grandes evaporaciones.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 14º y 16ºC. Es excelente para acompañar carnes asadas, empanadas de vegetales, y pastas con salsas intensas. Es ideal para llevar a una primera cita. Su potencial de guarda es de 15 años.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto Robusto complejo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 18 meses en barrica
- Altura
- Entre 900 y 1000 msnm
- Enólogo/a
- Andres Ridois, Horacio Scaiola
Andres Ridois, Horacio Scaiola
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Gualtallary
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal
- Año
- 2022
2022
- Maridaje
- Ternera
Referencias específicas
- ean13
- 7798127631957