Alta Yarí es un proyecto de alta gama enfocado en microparcelas de Gualtallary, donde la precisión enológica y la identidad del terroir de altura son el eje de cada vino.
Este Torrontés Gran Reserva muestra una versión refinada y de altura de la variedad. Combina intensidad aromática con frescura y precisión, alejándose de perfiles excesivamente dulces para ofrecer equilibrio y elegancia. Es un blanco que expresa carácter andino y una mirada moderna del varietal.
Las uvas provienen de viñedos de altura en el Valle de Uco. La cosecha es manual y la vinificación se realiza con control de temperatura para preservar aromas primarios. Parte del vino posee contacto con madera para aportar complejidad y textura, manteniendo siempre frescura y expresión varietal.
Servir entre 8 °C y 10 °C. Puede guardarse entre 4 y 6 años, desarrollando mayor complejidad aromática. Ideal para cocina asiática, pescados especiados, mariscos y platos con perfil aromático.
Ficha técnica
Referencias específicas
Por favor, regístrese primero.
Registrarse
Crear una cuenta gratuita para guardar tus favoritos.
RegistrarseCrear una cuenta gratuita para usar listas de deseos.
Registrarse
