Aceite De Oliva Catena Zapata Dv Blend Suave 500 Ml

Notas de cata

• Color: Amarillo verdoso, brillante.
• Aromas: Frutado Suave, con notas de banana verde, manzana verde, algo de limon. Muy equilibrado, redondo, sin notas salientes.
• Boca: Se manifiesta muy redondo, con caracteristicas muy mantecosas, leves citricos, banana, almendras frescas, notas de tomate verde apenas perceptible. Con amargos y picantes moderados equilibrados apartados por la variedad Arauco, que a su vez le confiere mayor estabilidad y vida util.

Sobre el Aceite

DV Blend Suave es un Virgen Extra de estilo accesible y versátil. Su perfil amable prioriza la frescura y el equilibrio, pensado para realzar preparaciones sin invadirlas, tanto en crudo como en cocina sencilla.

Elaboración

Blend de variedades seleccionadas. Cosecha en punto óptimo y extracción continua a temperatura controlada para preservar aromas y polifenoles. Fraccionado en 500ml para asegurar estabilidad y frescura.

Consumo y conservación

Conservar bien cerrado, en lugar fresco, seco y oscuro, lejos de la luz y el calor. Maridajes sugeridos: caprese con albahaca, sopa de calabaza, ensalada de quinoa y pepino, tortillas de verduras, pollo al horno con limón, ceviche suave, tostas de ricota y miel.