$ 11.000
Los vinos de Ernesto Catena se mueven bajo una filosofía orgánica y biodinámica, respetando a la naturaleza y brindándole más de lo que ella nos da.
Aceite De Oliva Patagonia Gourmet Grand Blend 250ml
Patagonia Gourmet es una marca patagónica dedicada a elaborar AOVE de partidas cuidadas, con foco en la selección del fruto y procesos que preservan frescura, pureza y expresión gastronómica.
$ 13.500
Referencia:
07031
Marca:
Favorito0
A lista de deseos
Notas de cata
- Color: Amarillo verdoso, brillante.
- Aromas: Frutado medio con notas de hierbas frescas, almendra y sutiles recuerdos de tomate.
- Boca: Equilibrado; amargor y picor medios, buena fluidez y final limpio que invita a usarlo en crudo.
Sobre el Aceite
Grand Blend es un Virgen Extra de corte que busca armonía y versatilidad. Un estilo pensado para la mesa cotidiana: preciso, fresco y listo para realzar preparaciones sin invadirlas.
Elaboración
Selección de aceitunas en su punto óptimo, molienda inmediata y extracción continua a temperatura controlada para preservar compuestos aromáticos y polifenoles. Fraccionado en 250ml para asegurar frescura hasta el servicio.
Consumo y conservación
Conservar bien cerrado en lugar fresco, seco y oscuro, lejos de la luz y el calor. Maridajes sugeridos: ensalada de cítricos y hinojo, sopa de tomate fría, bruschetta de hongos, pesca blanca a la plancha con limón, quinoa con vegetales asados, focaccia tibia.
07031
Ficha técnica
- Composición
- Arauco | Coratina | Arbequina | Frantoio
- Tipo de envase
- Botella de 250 Ml
- Enólogo/a
- No Data
- Segmento
- Blend Premium | Virgen Extra
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Excelente opción para regalar.
- Maridaje
- Bruschettas de Hongos
- Acidez
- Menor a 0,15%
- Localidad
- Maipú
Referencias específicas
- ean13
- 7798078731102
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