Patagonia Gourmet, elaborado por Olivares Don Ignacio (Rivadavia, Mendoza), presenta Grand Blend Orgánico: AOVE certificado con Identificación Geográfica Mendoza (IGMza).
Notas de cata
- Color: Amarillo dorado con matices verdosos.
- Aromas: Frutado medio con notas de aceituna madura, tomate, banana y almendra.
- Boca: Equilibrado, de amargos y picor bajos-medios; textura suave y final amable, ideal para uso cotidiano.
Sobre el Aceite
Grand Blend Orgánico combina variedades seleccionadas para lograr un estilo armónico y gastronómico. Su origen está avalado por la Identificación Geográfica Mendoza (IGMza), que certifica su procedencia y tipicidad.
Elaboración
Blend orgánico certificado de Arbequina, Frantoio, Arauco y Farga. Cosecha en punto óptimo, molienda inmediata y extracción continua a temperatura controlada para preservar aromas y polifenoles. Fraccionado en 500 ml.
Consumo y conservación
Servir a 14–18 °C. Conservar bien cerrado, en lugar fresco, seco y oscuro, lejos de la luz y el calor. Maridajes: panzanella, ensalada de cítricos y hinojo, burrata con tomates, quinoa con vegetales asados, pesca blanca a la plancha, focaccia tibia, hummus con crudités.
Ficha técnica
- Composición
- Arbequina | Frantoio | Arauco | Farga
- Tipo de envase
- Botella de 500 Ml
- Enólogo/a
- No Data
- Segmento
- Blend Orgánico | Virgen Extra
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- Si
- Recomendación
- Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal
- Maridaje
- Vegetales asados
- Acidez
- Menor a 0,2%
- Localidad
- Rivadavia