Mil Demonios es un proyecto mendocino que apuesta por vinos expresivos y accesibles, con un estilo moderno y descontracturado.
Notas de cata
- Color: rosado brillante de intensidad media.
- Aromas: frutillas, cerezas, notas florales y un toque cítrico.
- Sabores: fresco y liviano, con buena acidez, perfil frutal y final refrescante.
Sobre el vino
Mil Demonios Rosado es un vino pensado para disfrutar sin vueltas. Su estilo fresco y frutal lo convierte en una opción ideal para momentos relajados, donde prima la facilidad de consumo y el disfrute inmediato.
Elaboración
Elaborado con uvas provenientes de viñedos mendocinos. Se realiza una breve maceración con las pieles para obtener su color rosado característico, seguida de fermentación en tanques de acero inoxidable a baja temperatura para preservar la frescura y los aromas.
Consumo y conservación
Servir entre 8 °C y 10 °C. Pensado para consumo joven dentro de los primeros 2 a 3 años. Ideal para picadas, ensaladas, pescados, sushi o tardes al aire libre.
Ficha técnica
- Estilo de vino
- Rosado seco fresco y frutal
- Composición
- Malbec / Cabernet Franc / Petit Verdot
- Método de elaboración
- Co-fermentado
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- 1320 msnm
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Enólogo/a
- Andrés Ridois y Horacio Scaiola
- Segmento
- Linea de entrada
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si queres diferenciarte
- Valle Vitivinícola
- El Peral
- Maridaje
- Sushi
Referencias específicas
- ean13
- 7798127633265