Nicasia Cabernet Franc nace en uno de los viñedos históricos de Catena Zapata en el Valle de Uco: precisión, altura y elegancia en modo serio.
Notas de Cata
- Color: Rojo profundo con reflejos violáceos intensos.
- Aromas: Fruta roja y negra madura, notas herbales elegantes, especias finas y un delicado fondo mineral.
- Sabores: Amplio y estructurado, con taninos firmes pero pulidos, gran frescura y final largo.
Sobre el vino
Nicasia proviene de uno de los viñedos emblemáticos de Catena Zapata en el Valle de Uco. Acá el Cabernet Franc muestra un perfil más profundo y sofisticado, con la tensión típica de la altura y la precisión que caracteriza al proyecto Catena. Es un vino que combina estructura, frescura y elegancia, mostrando cómo el varietal puede alcanzar una expresión compleja y refinada en Mendoza.
Consumo y conservación
Temperatura recomendada: 16–18 °C. Ideal para carnes rojas, platos de cocción lenta o comidas con intensidad. Se recomienda decantarlo para que se abra en la copa. Conservar en lugar fresco y oscuro. Apto para guarda.
Ficha técnica
- Composición
- 90 % Cabernet Franc, 7 % Merlot, 3 % Petit Verdot
- Crianza en madera
- 12 meses en barricas de roble francés.
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Valle Vitivinícola
- San Carlos, Mendoza
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo compartiría con alguien especial
Referencias específicas
- ean13
- 7794450000156