De color violáceo profundo bien característico de la cepa, en nariz despliega una paleta aromática que va desde la fruta fresca hasta los herbáceos pasando por notas especiadas y un fondo ahumado. Tiene una entrada dulce y una acidez vibrante, sus taninos son dulces. Gran persistencia y retrogusto especiado.
$ 19.000
Referencia:
01302
Marca:
Favorito0
A lista de deseos
Paso a Paso es un proyecto de vinos de garage impulsado por Norberto Paez y Sebastián Bisole. Cada botella es el resultado de la conjunción del arte, sutileza, adrenalina, y contemplación, entendiendo que todo es parte de un proceso y que para llegar a obtener algo único con personalidad, lo importante es avanzar paso a paso. Vinos micro vinificados elaborados con un concepto auténticamente artesanal con cuidado minucioso y seguimiento personal de sus propios enólogos.
01302
Ficha técnica
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Composición
- 100% Bonarda
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No especifica
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Enólogo/a
- Norberto Paez - Sebastian Bisole
Norberto Paez - Sebastian Bisole
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo compartiría con alguien especial
- Valle Vitivinícola
- El Cepillo
- Año
- 2021
2021
- Maridaje
- Bondiola de cerdo con pure de batatas
Pizzas
Referencias específicas
- ean13
- 7798395160036