Ocasión es la línea de vinos jóvenes de bodega Familia Blanco, donde trabajan con la menor intervención posible para preservar todas las características naturales de los vinos.
Notas de cata
- Color: Rojo violáceo con reflejos rubí.
- Aromas: Expresivo e intenso con aromas de fruta roja fresca, flores que nos recuerdan a rosas, hierbas silvestres y una delicada nota mineral.
- Sabor: Su entrada es amable, es un vino jugoso con taninos delicados y recuerdos de fruta roja y hierbas en boca, su final es de persistencia media.
Sobre el vino
La Bodega Familia Blanco es una empresa vitivinícola argentina ubicada en Luján de Cuyo, Mendoza. Fundada en 2005 por Mónica y Gabriel Blanco, representa la culminación de una tradición de tres generaciones de agricultores españoles que emigraron a Argentina en los años 80. La bodega se destaca por su enfoque en la innovación y la tradición, combinando esfuerzo, dedicación, paciencia y calidad en la producción de sus vinos.
Elaboración
El Mairena Ocasión Bonarda es un vino elaborado en Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza. El proceso de elaboración comienza con la cosecha manual de las uvas. Luego se realiza una fermentación en tanques de acero inoxidable. Posteriormente, el vino es embotellado sin filtrar para preservar sus características naturales y permitir una mayor maduración en botella.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 14º y 16ºC. Es excelente para acompañar pastas con salsa roja, pizzas capresse y carnes de caza. Es ideal para tomar con amigos. Su potencial de guarda es de 8 años.
Ficha técnica
- Estilo de vino
- Tinto de percistencia media
- Composición
- 100% Bonarda
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 6 meses en barrica de roble frances
6 meses en barrica de roble frances
6 meses en barrica de roble frances
- Altura
- Entre 900 y 1000 msnm
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Enólogo/a
- Gabriel L. Blanco
Gabriel L. Blanco
Gabriel L. Blanco
- Segmento
- Linea de entrada
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si querés tomar algo representativo de nuestros terruños, no te lo pierdas!
- Valle Vitivinícola
- Paraje Altamira
- Año
- 2020
2020
2020
- Maridaje
- Quesos semi blandos
Referencias específicas
- ean13
- 7798128300029