Fiel representante de los viñedos mendocinos en altura, con una excelente relación precio calidad.
Notas de cata
- Color: Rojo violáceo con reflejos cereza.
- Aromas: Expresivo y complejo con notas de cuero fresco típicas del varietal, fruta negra en conserva, como moras y murra y especias dulces con flores violetas de fondo.
- Sabor: Entrada sedosa. Es un vino jugoso con taninos marcados y envolventes, también aparecen recuerdos de fruta negra madura y especias, y tiene un final persistente.
Sobre el vino
Bodega La Azul no es más que un pequeño reducto que habita al pie del imponente Cordón del Plata, parte de la Cordillera de Los Andes, en el Valle de Uco, corazón de la provincia de Mendoza. Bodega La Azul produce sus propias uvas, un aspecto fundamental a la hora de producir un buen vino.
Elaboración
El La Azul Gran Reserva Syrah es un vino tinto argentino que destaca por su elaboración meticulosa y su expresión auténtica del terroir mendocino. Este vino se elabora con uvas seleccionadas manualmente para garantizar la calidad. La vinificación comienza con una fermentación en tanques de acero inoxidable. Posteriormente, el vino se cría durante 18 meses en barricas de roble.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 16º y 18ºC. Es excelente para acompañar cordero y chivo al asador, guisos especiados y estofados de largas cocciones. Es ideal para tomar en familia. Su potencial de guarda es de 20 años.
Ficha técnica
- Estilo de vino
- Tinto robusto complejos
- Composición
- 100% Syrah
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 18 meses 30% roble americano 70% roble frances.
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Enólogo/a
- Flavia Manterola.
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal
- Valle Vitivinícola
- Vista Flores
- Año
- 2018
- Maridaje
- Carnes ahumadas
Referencias específicas
- ean13
- 7798112140037