Notas de cata
- Color: Rojo violáceo con reflejos purpura.
- Aromas: Expresivo e intenso con aromas de fruta negra cocida como mermelada de arandanos e higos. Acompañan notas florales y herbales con un delicado aroma a cuero, muy típico del varietal. De fondo aparecen notas de vainilla y canela en rama
- Sabor: Entrada sedosa . Es un vino jugoso y equilibrado con taninos marcados y envolventes. Aparecen recuerdos de fruta negra en boca y tiene un final largo y persistente.
Sobre el vino
Bodega Penedo Borges, ubicada en Mendoza, se caracteriza por su enfoque moderno y eficiente en la elaboración de vinos. Con una infraestructura de última generación, la bodega combina tecnología avanzada con métodos tradicionales para garantizar una producción controlada y de calidad.
Elaboración
El Gran Prisma Syrah se elabora en Agrelo, Luján de Cuyo. La cosecha se realiza manualmente. El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y americano de primer, segundo y tercer uso, aportando complejidad y carácter al producto final.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 15º y 17ºC. Es excelente para acompañar cordero o chivo, postres de chocolate con frutos rojos y vegetales asados. Es ideal para guardar durante algunos años y ver como envejece. Su potencial de guarda es de 18 años.
