Los vinos Rutini los elabora Mariano Di Paola, uno de los enólogos más famosos de Argentina, con más de 40 años de experiencia en el mundo vitivinícola.
Notas de cata
- Color: Color rojo granate de intensidad media con matices típicos de la variedad.
- Aromas: En nariz predomina la fruta roja como frutilla y cereza, acompañado por un toque especiado y floral. En boca reaparecen los sabores de frutas y notas de chocolate blanco.
- Sabor: Equilibrado y elegante posee un delicado y persistente final.
Sobre el vino
Con el afán de superación y excelencia de su fundador, en 2008 comienza a construirse la planta de Rutini Wines en Tupungato. Allí se elaboran actualmente las leas Felipe Rutini, Antología, Apartado, Colección Rutini, Encuentro y Trumpeter. Son partidas únicas e irrepetibles de vinos excepcionales.
Elaboración
El Antología LXI Pinot Noir de Rutinise complementa con un periodo de crianza en barricas de roble francés durante 14 meses.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 12º y 14ºC. Es excelente para acompañar Lomo, solomillo de cerdo, pescados grasos como salmón o trucha, sushi, quesos blandos o risotto de hongos. Es el vino que llevaría a una juntada con amigos cercanos. Tiene un potencial de guarda de 20 años.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Pinot Noir
- Estilo de vino
- Tinto Clásico de Cuerpo Medio
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 14 meses en barrica
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Enólogo/a
- Mariano Di Paola
Mariano Di Paola
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- El Cepillo
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para regalar a papá
- Año
- 2018
Referencias específicas
- ean13
- 7790577047197