Vino Pinot Noir Pala Corazon 750 Ml
Cosecha manual, 10% racimo entero. Maceración pre fermentativa en frio 24 hs. Fermentación con levaduras indígenas en vasijas de concreto. Crianza en vasijas de concreto.
$ 15.000
Referencia:
03182
Marca:
Favorito0
A lista de deseos
La pala punta corazón, en un desierto como Mendoza, representa el medio por el cual se puede abrir un surco, dar paso al agua y regar de esperanza en vida, nuestras plantas. Pala Corazón es el nuevo vino con el cual el joven enólogo y empresario mendocino Lucas Niven, se presenta en sociedad. Surgido de un proyecto familiar y personal, este novedoso vino proviene de los viñedos de la bodega Niven Wines ubicada en el departamento de Junín, Mendoza, Argentina.
03182
Ficha técnica
- Estilo de vino
- Joven fresco y frutal
- Composición
- 100 % Pinot Noir
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- Entre 700 y 800 msnm
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Enólogo/a
- Lucas Niven
Lucas Niven
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- Si
- Recomendación
- Re va con la puesta del sol en la montaña
- Valle Vitivinícola
- Junín
- Maridaje
- Quesos semi duros
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