Violeta opaco, casi negro. En nariz presenta aromas intensos recordando frutas rojas maduras, ciruela, grosella negra, pimienta negra con notas de fruta confitada y mermelada. Notas sutiles de chocolate, café y nuez dadas gracias a un envejecimiento largo en nuevo roble francés. En boca paladar aterciopelado, taninos suaves y redondos con notas de mora, especias y trufa que proveen una complejidad aromática con un final exquisito.
La familia Bousquet, de la ciudad de Carcassonne, en el sur de Francia, tiene 4 generaciones en su larga historia y tradición enológica. Su pasión es la producción de vinos de calidad superior y eso es lo que los trajo a Argentina para dar el inicio de un nuevo capítulo en la historia del vino familiar. En 1990 llegaron a Mendoza para conocer más sobre sus viñedos y bodegas. Descubriendo las características únicas de la región (su suelo, gran altitud y terruño), la familia se convenció de que había encontrado el lugar ideal para instalar su bodega. Así, en 1997 adquirieron 110 ha de tierra virgen en el terruño de Gualtallary, Tupungato, y la Familia se mudó de Francia a las estribaciones de los Andes. Domaine Bousquet se ha convertido en líder de exportación del segmento de Vinos Orgánicos Premium, obteniendo numerosos reconocimientos y excelentes puntuaciones por parte de los medios y organizaciones internacionales más prestigiosos.
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