Vinyes Ocults De cuerpo medio y con un elegante balance, Vinyes Ocultsec destaca por su crianza en barricas de roble que le otorgan matices complejos y taninos suaves.
Notas de cata
- Color: De tono rojo rubí intenso con destellos brillantes.
- Aromas: Aromas complejos con notas de frutas rojas maduras, sutiles toques especiados y elegantes matices aportados por su crianza en barricas de roble.
- Sabor: En boca es equilibrado, con taninos suaves y redondos, cuerpo medio y un final largo y refinado.
Sobre el vino
En la búsqueda de suelos únicos y condiciones ideales, Vinyes Ocults nace de viñedos asentados en terrenos arenosos que aportan frescura y carácter al vino. Este cuidado y atención en el origen permiten elaborar un vino con personalidad y estilo propio.
Elaboración
Vinyes Ocults es un malbec elaborado con uvas seleccionadas, cosechadas manualmente en su punto óptimo de madurez. Posteriormente, el vino es criado durante 12 meses en barricas de roble francés y americano: un 70% en barricas de segundo uso y un 30% en barricas de tercer uso, logrando complejidad y equilibrio.
Consumo y conservación
Recomendamos servir Vinyes Ocults entre 16°C y 18°C para disfrutar al máximo de sus aromas y sabores. Es el compañero perfecto para carnes rojas, asados, pastas con salsas intensas o quesos curados. Con un potencial de guarda de 5 a 10 años, este vino se presta tanto para disfrutar en el presente como para descubrir su evolución con el tiempo.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto de Persistencia Media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 12 meses en barricas de roble francés y americano; 70% de la producción en barricas de 2do uso y el 30% de la producción en barricas de 3 uso.
12 meses en barricas de roble francés y americano; 70% de la producción en barricas de 2do uso y el 30% de la producción en barricas de 3 uso.
- Altura
- Entre 1200 y 1300 msnm
- Enólogo/a
- Tomás Stahringer
Tomás Stahringer
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Gualtallary
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para tomar en familia
- Año
- Sin especificar
- Maridaje
- Jabalí
Referencias específicas
- ean13
- 7798110810062