Vino Malbec Zuccardi Poligonos Altamira 750 Ml

Notas de cata

• Color: Rojo cereza con reflejos granate.
• Aromas: Complejo y frutal, presenta aromas de fruta roja madura, acompañado de notas florales y de hierbas mentoladas. De fondo puede percibirse cierta mineralidad muy característica de la zona de donde viene.
• Sabor: Entrada elegante, burbuja fina y delicada, con una acidez vibrante, recuerdos de fruta blanca cocida y frutos secos y un final sedoso y de persistencia media.

Sobre el vino

Polígonos es una selección de varietales que se muestran fielmente, de acuerdo al pueblo de donde provienen. El pueblo da su nombre a los viñedos. Hay una expresión rica y profunda del lugar, a través de su geografía, clima, aspectos sociales, históricos y económicos.

Elaboración

El Polígonos Malbec Paraje Altamira se elabora con uvas cultivadas en Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, a una altitud de 1.100 metros sobre el nivel del mar. La fermentación se realiza con levaduras nativas en vasijas de concreto, permitiendo una expresión auténtica del terroir. El vino envejece en barricas usadas de roble francés aportando complejidad sin dominar las características varietales.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 15º y 17ºC. Es excelente para acompañar pastas rellenas con salsas rojas, cordero al asador y guisos de vegetales. Es ideal para compartir con tu pareja. Su potencial de guarda es de 20 años.