Vino Malbec Catena Zapata Dv Adrianna Vineyard 750 Ml

Notas de cata

• Color: De color rojo profundo con reflejos violetas.
• Aromas: A la nariz, intenso y concentrado, presenta notas de cassis, frambuesa y violetas, características del Malbec del viñedo Adrianna, acompañadas por vainilla, tabaco y licor aportadas por la crianza en roble.
• Sabor: En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es amplio, con taninos suaves y redondos, de final largo y persistente.

Sobre el vino

La elaboración de vinos mediante cortes de diferentes varietales, lotes y cosechas es un arte tan antiguo como el de la enología misma. Durante muchos años, Nicolás Catena Zapata y su equipo han plantado una enorme cantidad de varietales, incluso de clones distintos en diversos microclimas de la montaña.

Elaboración

El vino DV Adrianna Malbec es elaborado con uvas provenientes de Tupungato. Fermenta en barricas de roble francés, el mismo, tiene una crianza de 24 meses en 90% Roble francés (30% nuevo) y 10% roble americano nuevo.

Consumo y conservación

Sugerimos tomar este vino entre 14º y 16ºC. Es ideal para acompañar picadas, carnes varias o pastas. Tiempo de guarda de 15 años.