Rutini Wines se convierte en 1925 en la primera bodega en plantar viñedos en el Valle de Uco, reconocido hoy en el mundo como una de las principales regiones vitivinícolas de Mendoza y de toda Argentina.
Notas de cata
- Color: Rojo violáceo, con matices azulados.
- Aromas: En nariz, se destaca una gran complejidad aromática: notas de ciruelas entremezcladas con especias que recuerdan a vainilla, anís, pimienta negra. y un fondo floral que recuerda a la flor de la violeta.
- Sabor: n boca, se reafirman los acentos frutados, sus taninos envolventes y sedosos, bien presentes pero amables, destacan su personalidad y su gran complejidad.
Sobre el vino
Con el afán de superación y excelencia de su fundador, en 2008 comienza a construirse la planta de Rutini Wines en Tupungato. Allí se elaboran actualmente las líneas Felipe Rutini, Antología, Apartado, Colección Rutini, Encuentro y Trumpeter. Son partidas únicas e irrepetibles, de vinos excepcionales.
Elaboración
El Rutini Malbec nace de viñedos de Mendoza, donde las uvas crecen en condiciones ideales para lograr una expresión fresca y frutal. Después de la cosecha, el vino se fermenta cuidadosamente en acero inoxidable para conservar su pureza. Luego, pasa un tiempo en barricas de roble que le aportan un toque sutil de complejidad.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 12º y 14ºC. Excelente opción para acompañar guisados, pastas rellenas o chocolate semi amargo. Tiene un potencial de guarda de 20 años.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Malbec
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 12 meses el 20% del corte en barricas de roble francés
12 meses el 20% del corte en barricas de roble francés
- Altura
- Entre 1200 y 1300 msnm
- Enólogo/a
- Mariano Di Paola
Mariano Di Paola
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Altamira, Gualtallary y La Consulta
Altamira, Gualtallary y La Consulta
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para una cena romántica
- Año
- 2021
2021
- Maridaje
- Carnes ahumadas
Pastas
Referencias específicas
- ean13
- 7790577001151