Altar Uco Edad Moderna Malbec es ese Malbec que toma altura, terroir y vibra de viñedo para que cada copa sea pura actitud.
NOTAS DE CATA
- Color: Rojo violáceo profundo, con brillo que revela altura y frescura.
- Aromas: Fruta roja y negra fresca, notas de grafito, regaliz y pimienta de Jamaica que le dan carácter.
- Sabores: Boca de buen volumen, taninos suaves, acidez equilibrada y final afrutado, elegante, con el sello de Gualtallary/El Peral.
SOBRE EL VINO
La línea Edad Moderna de Altar Uco representa la pureza del terruño: viñedos de El Peral, San José y Gualtallary en el Valle de Uco (Mendoza) con mínima intervención, fermentación en cemento y crianza breve para conservar frescura y carácter. Este Malbec 100% pone el foco en altura + sutíl estructura sin madera invasiva, para quienes buscan un vino moderno pero con raíz.
CONSUMO Y CONSERVACIÓN
Serví entre 15-17 °C para que su fruta, frescura y taninos se luzcan. Ideal para carnes rojas, pastas con salsas intensas o una cena donde el vino tenga protagonismo. Conservá la botella en un lugar fresco, oscuro y sin vibraciones; aunque está listo para disfrutar ya, también tiene potencial de guarda de hasta 10 años aproximadamente.
Ficha técnica
- Estilo de vino
- Joven de persistencia media
- Composición
- 100 % Malbec
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 6 meses en cemento
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Enólogo/a
- Juan Pablo Michelini
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo tomaría en un asado con amigos y amigas!
- Valle Vitivinícola
- Valle de Uco
- Maridaje
- Pastas
Referencias específicas
- ean13
- 7798363400010