Ubicada en San Rafael, Mendoza, Bodegas Bianchi se sitúa en tierras privilegiadas con grandes virtudes para la elaboración de vinos y espumantes.
Notas de cata
- Color: Rojo violáceo con reflejos rubí.
- Aromas: Perfil frutal y floral con notas de fruta roja madura como frutillas y cerezas, acompañado de lavanda y rosas y especias dulces de fondo.
- Sabor: Entrada amable con una acidez vivaz y taninos rugosos. Es un vino ligero y fácil de beber que tiene recuerdos de fruta roja y hierbas en boca y un final de persistencia media.
Sobre el vino
La línea Famiglia, reconocida internacionalmente, nos acerca una gama de vinos complejos e intensos que logran expresar de manera inigualable, las particularidades propias de los viñedos que la familia Bianchi posee en San Rafael y el Valle de Uco.
Elaboración
El Famiglia Bianchi Malbec comienza con una cosecha manual de las uvas. Tras la cosecha, las uvas se fermentan en tanques de acero inoxidable. Posteriormente, el vino se cría en barricas de roble francés durante 8 meses, aportando complejidad y estructura al producto final.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 14º y 16ºC. Es excelente para acompañar empanadas criollas, pizzas napolitanas y carnes grilladas. Es ideal para acompañar las comidas del día a día. Su potencial de guarda es de 6 años.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto Clásico de Cuerpo Medio
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 8 Meses en barrica de roble francés
- Altura
- Entre 700 y 800 msnm
- Enólogo/a
- Silvio Alberto
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Linea de entrada
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Valle de Uco y San Rafael
- Valle Vitivinícola
- Valle de Uco y San Rafael
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Excelente opción para regalar.
- Año
- 2021
- Maridaje
- Vegetales asados
Referencias específicas
- ean13
- 7790703205675