Flor de Cardón es la puerta de entrada al universo de Estancia Los Cardones, un proyecto nacido en altura donde el paisaje marca carácter.
Notas de Cata
- Color: Rojo intenso y profundo, con reflejos oscuros.
- Aromas: Fruta negra madura, pimiento asado, especias y notas balsámicas.
- Sabores: Estructurado y firme, con taninos marcados, buena frescura y final persistente.
Sobre el vino
Flor de Cardón representa el espíritu de los vinos del norte argentino: altura, sol intenso y amplitud térmica. Estancia Los Cardones trabaja en los Valles Calchaquíes con una identidad bien marcada por el entorno, y este Cabernet Sauvignon lo refleja desde el primer sorbo. Es una etiqueta que combina carácter y rusticidad elegante, pensada para mostrar el lado más directo y honesto del varietal en condiciones extremas. Un vino que habla de lugar antes que de receta.
Consumo y conservación
Temperatura recomendada: 16–18 °C. Ideal para carnes asadas, empanadas salteñas, guisos o platos bien condimentados. Funciona perfecto para comidas contundentes y encuentros donde el vino acompaña con carácter. Conservar en lugar fresco y oscuro.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Cabernet Sauvignon
- Crianza en madera
- 10 meses en barricas de roble francés de tercer uso.
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Valle Vitivinícola
- Cafayate (Salta)
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para un compañero/a de trabajo
Referencias específicas
- ean13
- 7798185960709