Vino Malbec Calyptra Wayra Vineyard Selection...
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Vino Cabernet Franc Calyptra Wayra Single Vineyard 750 Ml
La línea de vinos WAYRA, refleja la expresión de un terroir único. Ubicados en el Valle de Uco y a 1.250 msnm, los viñedos son alimentados con agua de deshielo proveniente de la Cordillera de los Andes.
$ 23.000
Referencia:
05266
Marca:
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Notas de cata
- Color: De color rojo rubí intenso.
- Aromas: Frutas rojas, esencia de violeta, pimiento asado y agujas de pino en nariz, acompañado de notas especiadas y herbales.
- Sabor: Tiene cuerpo, taninos finos y un núcleo afrutado y maduro de fruta, con un final envolvente y persistente.
Sobre el vino
Wayra toma su nombre del vocablo quechua “huayra” que significa viento. De ahí surge nuestra línea de vinos Wayra, vientos de montaña. De espíritu aventurero y romántico. Con su cálido soplido, el mensajero de la primavera derrite la nieve de Los Andes y trae fertilidad a nuestros cultivos.
Elaboración
El Wayra Cabernet Franc es un vino elaborado en el Valle de Uco, Mendoza. Las uvas se cosechan manualmente. Se emplean diversas técnicas enológicas, incluyendo la fermentación en vasijas de hormigón y microvinificaciones en pequeñas vasijas. La fermentación se lleva a cabo con levaduras indígenas, respetando la expresión natural de la variedad y del terroir. El vino se madura en barricas de roble usadas durante 10 a 12 meses, aportando suavidad y complejidad al producto final.
Consumo y conservación
Recomendamos tomar este vino entre 14º y 16º y acompañarlo con empanadas, carnes asadas o guisos de vegetales. Ideal para tomar con alguien especial. Tiene un potencial de guarda de 10 años.
05266
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Cabernet Franc
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 12 meses en barrica
- Altura
- 1250 msnm
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Los Arboles
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo compartiría con alguien especial
- Año
- 2021
- Maridaje
- Pastas
Referencias específicas
- ean13
- 721450761159
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