El nombre “Tucumen” hace referencia a la unión de dos provincias: Tucumán, que es el lugar de origen de los dueños, y Mendoza, donde decidieron abrir su bodega.
Notas de cata
- Color: Rojo cereza con reflejos rubí
- Aromas: Perfil frutado y vegetal, presenta notas de fruta roja madura como mermelada de frutillas y frambuesas, pimientos verdes y rojos ahumados, hierbas silvestres de fondo como romero y jarilla, y una leve nota floral.
- Sabor: Entrada seca, buena jugosidad, taninos marcados y rugosos. Es un vino de gran volumen y carácter, con un final persistente y un retrogusto herbal.
Sobre el vino
La Familia Budeguer comenzó su sueño de vino con sus primeras hectáreas en el año 2005, impulsados por la pasión y devoción que depositan en el trabajo junto a la búsqueda incansable de la excelencia en cada detalle.
Elaboración
El Tucumen Reserva Cabernet Franc se elabora con uvas seleccionadas manualmente en su punto óptimo de madurez. Luego de una maceración prefermentativa, el vino fermenta en tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Posteriormente, se cría durante 12 meses en barricas de roble, lo que le aporta elegancia y complejidad. Finalmente, se embotella, dando como resultado un Cabernet Franc equilibrado y expresivo.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 14º y 16ºC. Es excelente para acompañar pizzas napolitanas, carnes grilladas de ternera o vegetales asados. Ideal para tomar en reuniones con amigos. Tiene un potencial de guarda de 9 años.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Cabernet Franc
- Estilo de vino
- Tinto de Persistencia Media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 6 meses
- Altura
- Entre 700 y 800 msnm
- Enólogo/a
- Federico Bizzotto
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Maipú
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal
- Año
- 2022
- Maridaje
- Vegetales asados
Referencias específicas
- ean13
- 7798080492503