Vino Chardonnay Pala Corazon 750 Ml
$ 15.000
Vino Bonarda Pala Corazon 750 Ml
Los vinos Pala Corazón son un proyecto artesanal de la Bodega Niven Wines, que busca representar el terroir del Este mendocino, sus varietales y la tipicidad de cada uno de ellos.
$ 16.300
Referencia:
04374
Marca:
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Notas de cata
- Color: Violeta intenso con reflejos púrpura.
- Aromas: Fruta negra (ciruela, arándanos), especias y un sutil toque floral.
- Sabores: Jugoso y fresco, con taninos suaves, acidez equilibrada y final envolvente.
Sobre el vino
Este Bonarda artesanal proviene de viñedos centenarios plantados entre 1920 y 1940 en Junín, Mendoza. Fermentado y criado en piletas de concreto para mantener la pureza de la fruta y resaltar su frescura. Es un varietal auténtico y accesible, con identidad regional.
Elaboración
Cosecha manual de viñedos de más de 80 años. Fermentación en frío en piletas de concreto, con maceración pre‑fermentativa y maloláctica espontánea. Crianza completa en concreto para preservar su carácter varietal y frutado.
Consumo y conservación
Servir entre 15 y 18 °C. Consumir en los próximos 3 a 5 años para disfrutar de su frescura. Ideal con asados, pastas, empanadas o pollo a la parrilla.
04374
Ficha técnica
- Estilo de vino
- Tinto de percistencia media
- Composición
- 100% Bonarda
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- Entre 700 y 800 msnm
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Enólogo/a
- Lucas Niven
Lucas Niven
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo tomaría en un asado con amigos y amigas!
- Valle Vitivinícola
- Junín
- Maridaje
- Empanadas de vegetales
Referencias específicas
- ean13
- 781159007392
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