Caelum Reserva es la versión más profunda del proyecto: tiempo, paciencia y una mirada clásica bien ejecutada.
Notas de Cata
- Color: Rojo violáceo profundo, con excelente brillo.
- Aromas: Fruta negra madura, ciruelas, especias y notas sutiles de crianza.
- Sabores: Intenso y envolvente, con taninos firmes pero pulidos y final largo.
Sobre el vino
Este Malbec Reserva refleja el lado más serio y paciente de Caelum. La idea es dejar que el tiempo haga su trabajo: uvas seleccionadas, paso por madera y una búsqueda clara de profundidad sin perder identidad. No es un vino apurado ni explosivo; va más por el equilibrio, la textura y esa sensación de vino que se disfruta copa a copa. Ideal para quienes buscan un Malbec con estructura y carácter, pero sin exageraciones.
Consumo y conservación
Temperatura recomendada: 16–18 °C. Ideal para carnes rojas, pastas con salsas intensas o comidas donde el vino tenga protagonismo. Se disfruta mejor con algo de aire previo. Conservar en lugar fresco y oscuro. Apto para guarda.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Crianza en madera
- El 100% del vino se lleva a barricas de roble francés por 12 meses.
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Valle Vitivinícola
- Agrelo
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para regalar a papá
Referencias específicas
- ean13
- 7798157510147