Notas de cata
- Color: Rojo violáceo con reflejos rubí.
- Aromas: Intensos aromas de frutos ojos y negros cocidos, como mermelada de frutillas y arándanos, y notas especiadas y chocolatosas provenientes de la barrica.
- Sabor: Entrada sedosa, acidez jugosa, volumen en boca y final persistente.
Sobre el vino
Antigal es una de las bodegas más antiguas de Argentina. Fundada en 1897, en la primera zona vitivinícola de Mendoza a los pies de la Cordillera de Los Andes. Los principales viñedos están ubicados en Valle de Uco, en una zona de gran altitud.
Elaboración
Con una amplitud térmica marcada y una fuerte exposición al sol, las uvas alcanzan un equilibrado sabor, lo que conduce a vinos más vivos e intensos. El clima desértico y los suelos pobres que se encuentran en Mendoza hacen que la vid trabaje más y produzca sabores más complejos, resaltando la mejor expresión de la fruta.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 13º y 15ºC. Acompaña a la perfección carnes de ternera, cerdo y guisados. Ideal para llevar a una cena romántica. Tiene un potencial de guarda de 8 años.
