Son Microvinificaciones de microvinificaciones, vinos con extremo cuidado, selección y maduración en botella para alcanzar el punto justo de armonía. Vinos para pensar, disfrutar y no hablar.
Notas de cata
- Color: Profundo e intenso color rojo con tintes violáceos.
- Aromas: Entre sus aromas se destacan frutas negras, pasas de uva, mermeladas, casis, regaliz, entre otros forman el sofisticado perfil aromático.
- Sabor: En boca es persistente, de buen volumen, con taninos sedosos y elegantes.
Sobre el vino
Israfil el arcángel de la verdad, la esperanza y la sanación. El que anuncia con su trompeta el fin del mundo terrenal. Arcángel de la sanación, la esperanza y la verdad. dando comienzo a la resurrección de todas las almas para ser juzgadas.
Elaboración
El vino Israfil Malbec es elaborado con uvas del norte argentino, especialmente Cafayate. Tiene una crianza de más de 12 meses.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 14º y 16ºC. Acompaña muy bien empanadas y asados. Ideal para los almuerzos de domingo en familia. Tiene un potencial de guarda de 15 años.
Ficha técnica
- Estilo de vino
- Tinto Robusto Concentrado Persistente
- Composición
- 100% Malbec
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No especifica
- Altura
- 1700 a 2200 msnm
1700 a 2200 msnm
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Enólogo/a
- Andres Ridois, Horacio Scaiola
Andres Ridois, Horacio Scaiola
- Segmento
- Icono
- País
- Argentina
- Provincia
- Salta
- Región
- Zona Norte
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para una cena romántica
- Valle Vitivinícola
- Cafayate
- Maridaje
- Carnes braseadas
Referencias específicas
- ean13
- 5000659900008